產品介紹
巧克力調溫機是純脂巧克力生產中的重要設備,該機可嚴格按照巧克力調溫工藝中各階段所需的溫度進行自動控制,以保證巧克力的品質。
產品特征
這種工業規模的連續調溫設備由夾套調溫盤、水冷卻系統和連接巧克力泵(選配)組成。巧克力調溫由西門子PLC、西門子比例閥、通過 PID 溫度控制器進行監控。
- 全部由 SUS 304 食品級不銹鋼制成。
- 與巧克力塊接觸的地方都有夾套結構。
- 調溫管獨立的水加熱和冷卻系統。
- 內部冷水儲存器。
- 所有調溫盤內部都裝有導流板。
- 用于巧克力塊循環的內部巧克力泵系統帶有壓力控制。
產品參數
型號 | 產量(kg) | 整機功率(kW) | 重量(kg) | 尺寸(mm) |
QT100 | 100 | 9.25 | 450 | 980X840X1750 |
QT250 | 250 | 10.75 | 670 | 980X840X1750 |
QT500 | 500 | 11.75 | 800 | 1100X970X1750 |
QT1000 | 1000 | 26.75 | 1200 | 1540X1240X2750 |
QT2000 | 2000 | 34.25 | 1500 | 1800X1540X2450 |